Italian Acacia Honey - 250 g
COOP MELISSA
€ 6,50 IVA incl.
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Natural monofloral honey with a clear color and delicate
taste Acacia honey in 250g jar is distinguished by its purityand certified Italian origin. Produced by traditional methods, it maintains the typical characteristics of acacia blossom, offering a natural product suitable both for direct use and as a sweetener for beverages and food preparations.Due to its special properties, this honey is generally very light in color and liquid in consistency , subjectto natural crystallization over time. Properly stored, it retains flavor and organoleptic characteristics. To dissolve any crystals, bain-marie heating below 40°C is recommended in order not to alter nutritional values. Crystallization is an indication of genuineness and absence of aggressive heat treatment.
Compared to other monofloral honeys, acacia honey is particularly delicate, making it versatile and appreciated for its light aroma and sweet taste. Perfect for both daily consumption and in professional gastronomic settings.
Il miele di Acacia è ideale sia per uso diretto che come ingrediente naturale in cucina. La provenienza italiana garantisce la qualità e la tracciabilità delle materie prime selezionate, rendendolo perfetto per chi cerca autenticità nei prodotti apistici.
La lavorazione tradizionale preserva le caratteristiche organolettiche tipiche dell’acacia, come aroma delicato e dolcezza naturale. La cristallizzazione, processo naturale del miele, evidenzia la purezza del prodotto e può essere gestita tramite riscaldamento delicato a bagnomaria, senza superare i 40°C, per non compromettere le proprietà nutrizionali. Il vasetto in vetro protegge la qualità e favorisce una conservazione ottimale.
Rispetto ad altri mieli, quello di acacia si distingue per la delicatezza di gusto e colore, fattore che lo rende particolarmente adatto anche a bambini e persone sensibili ai sapori intensi.
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Origine italiana certificata – Miele proveniente da fioriture selezionate di acacia.
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Formato pratico – Vasetto in vetro da 250 g ideale sia per uso domestico che professionale.
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Metodo di produzione tradizionale – Mantiene inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali.
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Versatilità – Adatto come dolcificante naturale e ingrediente per ricette culinarie;
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Conservazione naturale – Cristallizzazione controllabile senza alterare il prodotto;